最後一別 習醫哈爾濱數年，與恩師朝夕相處，不論陽光普照、狂風暴雨、大雪紛飛，學生必接送恩師。今天就讓學生送您最後一次。 您醫德高尚，熟背醫書，臨証時，邊擬方邊誦原文，學生隨您默誦下文，您我會心一笑，此情此景已成絕響。 ...

上期與大家談論松貝與青貝的鑒別（見「川貝母冷知識（一）」），本期與大家討論香港市面川貝母常見偽品與鑒別方法。 由於現時正品川貝母價格昂貴，香港有部份商家、藥店以東貝冒充川貝母出售。東貝雖有「貝」字，但藥物來源、產地、功效均與川貝母有異，其源為百合科植物東貝Fritillar...

每逢咳嗽痰多，家中的老人都會提出「川貝燉雪梨」，以清熱化痰。但川貝的價格較為昂貴，我們應如何選擇正宗、優質的川貝呢？根據《中華人民共和國藥典》2015年版，川貝又名川貝母，其植物來源共6種，分別為百合科植物川貝母（又名“青貝”）、暗紫貝母（又名“松貝”）、甘肅貝母...

1. 煎煮前是否需清洗藥材？ 水洗會另某些藥材的水溶性成分丟失，導致藥效降低，甚至某些粉末類藥材在清洗中就已丟失，比如滑石粉等；另外，藥材在炮製過程中添加的蜜、酒、膽汁等輔料，也會在水洗中丟失。藥材都是經過潔淨處理的，並不污濁，所以是不需清洗的。 2. 煎藥前是否需要浸泡？...

香港政府自2003年起，分階段開設「公營中醫診所」，至今共開設18間中醫教研中心，不但為市民提供中醫服務，亦為未來中醫院的營運、服務方式提供示範作用。十五過去，香港「公營中醫診所」不論於角色、運作上均存在眾多問題。立法會衛生事務委員會於2018年4月30日招開特別會議，討論...

民主黨於10月29日公布發現多種中藥材的二氧化硫含量超標。民主黨於今年8月至9月在鑽石山、沙田、馬鞍山以及中上環購買12種中藥材，其中8個樣本的二氧化硫含量超出中國藥典標準，最嚴重的當歸片樣本含硫量每公斤為1620毫克，超出中國藥典標準上限約10倍。若過量服用硫磺會令人咽喉...