民主黨調查發現多種中藥材二氧化硫含量超標 (硫磺)

民主黨於10月29日公布發現多種中藥材的二氧化硫含量超標。民主黨於今年8月至9月在鑽石山、沙田、馬鞍山以及中上環購買12種中藥材，其中8個樣本的二氧化硫含量超出中國藥典標準，最嚴重的當歸片樣本含硫量每公斤為1620毫克，超出中國藥典標準上限約10倍。若過量服用硫磺會令人咽喉疼痛，損傷腸胃，增加哮喘病發機會。立法會議員黃碧雲認為，現行中醫藥條例只規管藥材的重金屬及殘餘農藥含量並不足夠。內地及台灣等均有規定中藥材的二氧化硫含量上限，要求政府盡快修例加入各種中藥材二氧化硫的法定最高含量。

詳細內容可查閱民主黨網頁：

http://www.dphk.org/index.php?route=news/news/detail&id=2165

事實上香港市面經硫磺熏製中藥極多，如當歸、黨參、玉竹、百合、白芷、山藥等等。因香港氣候潮濕，故業內常用磺熏方法以達到防霉、防虫之目的。可惜部份商家為了節省成本、增加收益，大量使用硫磺熏制方法，使藥材達到美白、美觀，增加含水量以增重等作用。本草著作中均云：「硫磺原是火中精」，其性大辛大熱，故經其的中藥材，性味已變，輕則降低藥效，重則引致不適，影響健康，故希望商家能減少使用硫磺熏製，改用冷凍保存等方法，否則長此下去只會造就有醫無藥

之境地！！